美容室社長と忘年会@武蔵小杉「岳」

めったに食レポブログを書かないのですが、今回は書きたくなる程美味しいお店に連れて行っていただきました!

 

今回のブログは、宣伝広告でもなく、画像ばかりの短い記事になりますが、画像でその美味しさが伝わればいいな〜とも思います!

 

武蔵小杉駅すぐにある「岳」さん。

 

マスターの足立さん、めっちゃくちゃいい人で、料理をひとつひとつ説明してくださって、太い指から想像もつかないほど繊細な料理を創っていただきました!

 

本当に美味しかった!

 

武蔵小杉「岳」

 

まずはトマトから。

 

椎茸!デカイでしょ〜!めっちゃ美味しい!

 

魚その1!

 

創作野菜達!

 

丸々アワビの磯辺揚げ!

 

何度も何度も煮汁を掛けながら創作した煮魚!絶品!

 

肉!54度の低温でじーーーくっりと手を入れながらの絶品!

 

シメは、35キロのマグロの最高の部位のみの握り!極絶品!

 

10年以上前から続く美容室社長との時間

 

「今日は聞き役になる」

「今日はお前の話を聞く」

そー毎回宣言をするも、あえなく開始10分くらいからずーーっとお話をしてくださる美容室の激アツ社長!

 

大好きな社長のひとりで、毎回本当にアツい!

 

笑いあり涙あり。

こんな社長の美容室で働くスタッフの皆さんは幸せですよね〜!

 

見習うところ、学ぶ事、吸収する事、美容室社長と共にする時間の中で、酒を飲めない私にとっては本当に貴重な時間なんです。

 

いつも誘ってくださって、REPSS(レップ)社のスタッフも誘っていただきまして、本当に感謝です!

 

こういう方とこれから先も一緒に頑張りたいなと思える時間でした。

ありがとうございました!

 

 

 




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ABOUTこの記事をかいた人

下道 勝

美容業界特化型保険代理店REPSS(レップ)株式会社、美容師求人動画サイトCM&JOBを運営する代表取締役をしている、下道 勝(シタミチ マサル)が、日本全国の美容業経営者に向けた、情報ブログサイトを可能な限りの範囲で日々更新しているブログです。 日々営業活動をしている中で、美容業経営者の「なぜ」に対し、協会認定ファイナンシャルプランナーとしての情報が満載です。 これから美容業経営者を目指す方、現在美容業経営者の方に対し、情報を発信していきます。